蓬径:320cm
品种:沙巴嘉宝果,沙巴树葡萄
科属:桃金娘科
类型:幼苗
年限:2年
高度:6-10cm
地径:0.1cm
蓬径:2-4cm
生长习性:
嘉宝果又名树葡萄,珍宝果,是一种常绿的果树,原产于巴西,为热带亚热带果树。在中国属于珍稀树种,十九世纪六十年代在我国台湾被引种,90年代开始引进福建、广东等沿海地区。
适合生长在中性的土壤中生存。它对盐分尤为敏感,不可种植在海滨盐碱地。虽然能耐干旱,但是栽种在排水不良的地段也不利于生长。具有浅根性,适宜种植在地表周围加高的土堤,方便灌水和灌溉。
嘉宝果(树葡萄)属阳性生树种,需要全日照。拼病力较强,病虫害少。抗逆性较强,生长势旺,能耐高温。秋季至春季是它生长的盛期,生长最适温度为22-35度,能忍耐-5度的极端低温,是一种耐较粗放管理的树种。
形态特征:
嘉宝果(树葡萄)是常绿灌木,树枝浓密,树皮呈灰褐色,易脱落;叶对生,长卵形或长椭圆形,叶柄较短,有小茸毛,叶片为革质,先端尖,全缘,呈披针形或椭圆形,新叶淡红色,四季常绿
嘉宝果(树葡萄)花在枝干上以簇生存在,花瓣多为白色,有香味。花落后,长出小幼果,开始为青色,随后变成红色,再变成紫色,最后变成紫黑色,通常嘉宝果(树葡萄)一年可多次开花结果,故而在同一株树上,开花、结果、成熟的现象可能同时出现,表现出同一株树上果中有花,花中有果,熟果中有青果,这种奇特的熟果、青果、花夹杂生长的景观颇为让人惊奇。
观赏价值:
嘉宝果(树葡萄)树形非常优美,枝叶高大浓绿,果叶颜色多变。随着园林城市的不断发展,绿化水平要求也随之不断提升,嘉宝果的生物特性非常适合作为观光果园或庭院用树。
同时应用在庭院观赏或盆栽也很合适。在绿化美化方面,嘉宝果树(树葡萄)还能有净化空气,优化环境的作用。
经济价值:
嘉宝果(树葡萄)生长到第6-7年开始开花结果,并且每年都有4-6次的开花结果,树龄达到15年时管理得好的,树株结果量年产可达50斤。嘉宝果(树葡萄)的丰产树龄是从18-20年开始,树株结果量年产可达100斤,开花结果基本能到上百年,市场售价约120 元-240元/斤,经济效益高。除了鲜食外,嘉宝果(树葡萄)还可以多元化发展,制作成果汁、果酱、果酒等营养保健品,价格高昂,极具开发利用价值。
种植技术
土壤环境:
选择在光照充足,气候潮湿,富含有机质的微酸性土壤,嘉宝果(树葡萄)的生长发育才能达到最好,因此在园内的向阳坡与有水源的地点选择种植嘉宝果,保证其生长所需的光照和水分。盐分对于嘉宝果(树葡萄)来说十分敏感,不宜种在海滨盐碱地及不便排水的地点。若在平地水田进行种植,应精心安排排灌沟,要求在高畦种植时,畦高30cm,地下水位高在100cm以下;若在梯田式坡地进行种植,应控制宽度在3-4m。定植前,要施以基肥加强土壤的肥力,改善土壤的渗透率,为了防止嘉宝果的根部浸泡于积水中,应将定植穴墩设计成高于地面10cm。
果苗定植:
在定植前挖好定植穴,定植穴的布置距离为2.5-4m;在种植植株后将肥土均匀回填。对平地果园,密植时,果苗行距为2.5mx2.5m,种植密度平均每667m2种植100株;稀植时,果苗行距4mx4m,每667m2种植39株。挖长、宽各60cm,深40cm的定植穴。
回土时,在每个穴的底都铺上稻草或杂草约10kg,再稻草上加铺一层15-20cm的土并踩实,用约10kg腐熟的有机肥与土壤拌勾,填入种植穴至与地面平齐,最后在最上层再用约1kg钙镁磷肥拌细土覆盖,形成长、宽各60cm,高出地面约30-40cm的定植墩。定植时,为了防止土壤养分流失和土壤板结,可以用沙石盖在上面。栽植后的嘉宝果苗要稍高出地面约15cm。
定植后,2周内每天一定要浇足够的水保证其能更好的定根,并在周围覆盖一层草来尽可能减少水分的蒸发和渗漏。采用抹芽定梢的方法,苗期管理时抹去双芽、多头芽、过弱芽等,同时按10-20cm的间距进行定梢。在形成新梢后,用铁丝将新梢往两边束缚,在合适的时候追肥,确保生长所需足够的养分。
繁殖方法:
1、种子繁殖
目前种植嘉宝果(树葡萄)最常采用的繁殖方式是种子繁殖,单个嘉宝果中有1-4粒呈不规则棱型的为多胚性的种子。新生苗能保持母株的基本性状。使用新鲜的种子,发芽效果最好,采摘的果实应于塑料袋内保存,在-5度的低温下来保持果实的新鲜。果实的发芽力在冷藏的储存条件下可以持续1-2个月,等要播种时使用工具将果皮压碎,放置2天,待果肉酸化腐烂,再用清水洗掉腐烂的果肉,留下种子,即可播种。这样能够保证种子会有较高的发芽率,将种子播种在盆钵或箱中,并且放在遮光率50%的阴棚下能够达到同样的效果,利于其生长。在种子播种以后,施加复合肥料,20-40天后种子就会发芽。
2、嫁接法
大多数选用2-3年生的苗木作为砧木,剪取品种优良母株的一年生枝条为接穗,在上面留带1-2个小叶的叶柄1个。对嫁接后的果树进行遮荫,尽量减少水分蒸腾。枝条和树千乃是嘉宝果的结果部位,因此若要改变苗木的生态习性,嫁接部位应该选择在树干5cm左右以下的部位。
3、扦插法
国内研究表明采用扦插法嘉宝果(树葡萄)不易存活,在每年五月份的时候用半硬枝插(2节4片叶),使用萘乙酸进行速浸,同时使用泥炭土为介质诱发生根,如此可使发根率可以达到90%。国外的研宄与国内则不相同,是使用10cm长插穗,同时插穗上要求带有34对成熟叶,将1:1配比的砂混合泥炭土作为介质,在其中进行扦插,用吲哚丁酸处理插穗的基部纵切4条处,可以促进它的发根.
4、组培快繁
嘉宝果(树葡萄)组培快繁育苗技术研究,采用的栽培方法的第一个步骤是使用海绵液体培养基增殖培养嘉宝果(树葡萄)的继代培养材料,再将培养材料转接至液体培养基,并且重复多次,再将培养材料转接至添加有琼脂粉的固体培养基中培养一段时日后培养材料将生根,形成幼苗,即得到嘉宝果(树葡萄)组培苗。
这种嘉宝果(树葡萄)快速结果的培育方法,具有使嘉宝果(树葡萄)组培材料能充分吸收到营养成份,提高品质及产量的有点,增殖率可达5-6倍。采用这种方法培育的嘉宝果(树葡萄),将生长周期由6年降低至4年,且1年内结4次果实,大大提髙了结果率。而且海绵可重复利用,液体培养基分装配制更加方便,瓶子等用具容易清洗干净、省去购买琼脂粉的费用,降低了生产成本。
固体培养基中培养一段时日后培养材料将生根,形成幼苗,即得到嘉宝果(树葡萄)组培苗。这种嘉宝果(树葡萄)快速结果的培育方法,具有使嘉宝果(树葡萄)组培材料能充分吸收到营养成份,提高品质及产量的有点,增殖率可达5-6倍。采用这种方法培育的嘉宝果(树葡萄),将生长周期由6年降低至4年,且1年内结4次果实,大大提髙了结果率。而且海绵可重复利用,液体培养基分装配制更加方便,瓶子等用具容易清洗干净、省去购买琼脂粉的费用,降低了生产成本。
适应温度:
嘉宝果(树葡萄)作为常绿果树,喜温暖的气候,生长适宜温度为22-35度,温度过低则会出现落叶、生育停滞等症状,但短期低温不妨碍果树生育。由于嘉宝果(树葡萄)最低可以忍受-5度的霜冻,因此应尽量将嘉宝果(树葡萄)的种植环境选择在无霜冻的区域。防范霜冻的方法可以利用烟熏、灌溉、施暖性肥等;对于幼树树体需通过用塑料膜遮盖使其安全过冬,也可以将防风障设置在北面以此抵抗寒风。若为盆栽,可将盆栽移到温暖,风相对而言更小的地方。 嘉宝果(树葡萄)的耐寒性优良,适宜种植在亚热带季风气候地区,可忍受零度左右的气温而不影响其植株生长,但栽培过程中也表明了寒冷的天气对花苞会造成部分损伤,降低嘉宝果(树葡萄)的坐果率。故在栽培过程中,需注意寒流的到来,提前做好植株的防寒措施,以防止其受到寒流的伤害。
施肥管理:
应根据树的生长情况来决定施肥的多少,幼树期采用薄肥勤施原则,应当少量多次的施肥,隔15-30天施一次薄肥;幼树结果的树每年可施3-4次肥,且与幼树相比肥力应有所增加,生长发育的不同时段应施加不同的肥料,在果树快速生长时应多施氮肥,在果树开花、结果时应多施磷钾肥。以有机肥为主,辅施以适量速效氮、磷、钾肥;秋季可以围绕嘉宝果树挖深度、宽度约为15-20cm的环沟或几个穴,均匀埋入有机肥或硫酸铵、过磷酸钙及氯化钾(比例1:2:1)为果树的生长发育提供养分;及时灌溉果树和树盘覆盖来保证土壤的湿润。天气干旱时要多浇水,也可套种豆科作物或绿肥,提高湿度和果树成活率。嘉宝果根系较浅,可在植株的底部挖一个小洞,施入缓释性的有机肥,使养分在灌溉时,可以逐步释放出来。
成年树要根据生长阶段适时追肥,即花果肥、果膨肥、着色肥以及采后催生肥。通常每年施肥3次,当树成年后抽出新梢时,及时喷施多效唑,有效控制新梢长旺长,促进果树多抽花枝,促进花芽分化,均衡大小花穗,疏花疏果。一般通过人工、机械或指定的可以使用的除草剂来除去树行间的杂草,禁止使用硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。
以株产30kg的嘉宝果(树葡萄)为例,第一次施肥时间为3月上旬春梢萌发前,通常株施氮磷钾复合肥1-1.5kg,尿素0.5kg;第二次4月下旬,施壮果肥,株施腐熟有机肥50kf;第三次施肥时间为10月中旬,施果后肥,株施腐熟有机肥25kg。在炎热干旱的夏、秋季可适当增加浇水次数,保证幼果正常生长发育。
水分管理:
保证充足的水分供应是种植嘉宝果(树葡萄)的前提,开花时期若遭遇干旱,花就容易掉落。虽然果树可以在长期潮湿的环境里生长,但在多雨季节要仍需注意给土壤排水,防止果树根部长期在水中浸泡。
在春季土壤要保持合适湿度,既要防止过度潮湿,又要防旱。夏季是台风雨季节,要关注排出积水,适当疏松土壤。秋季可用杂草、沙石覆盖树盘,保持土壤湿润,若天气干旱3天可灌一次水。
嘉宝果(树葡萄)生长需要充足水分,因此在新植园和幼年树时期,可以在田埂中套种豆科类作物,以此提高种植地的湿度和保证幼苗的成活率;成年嘉宝果树应适当施肥浇水。在开花期期间,嘉宝果(树葡萄)在干旱季节容易落花,因此需要适当为其补充水分。
整枝与修剪:
萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽。形成新梢后,利用铁丝往两边引缚,按15-20cm间距定梢,修剪低处和内部细短枝条,让植株内部枝条能够接触到更多空气,使树形通风透光、枝条优美。可以在秋季冬季修剪密生枝和徒长枝条。
嘉宝果(树葡萄)生长缓慢,在栽植管理过程中并不需要对它进行很强程度的修剪,只需要适时修剪顶端生长旺盛的枝条和低处的一些又细又短的枝条,来控制其植株的生长态势,使果树的高度和树形更符合审美、生产的需要。
嘉宝果(树葡萄)树形可修剪成:
1、采果型:在主干的30-50cm处修剪,留3-4个分布均匀的主枝,并在主枝60-80cm处短截,使之成杯状树形。
2、景观型:根据景观树的要求,遵循树木生长的习性,让养分集中到它所需要的部位,对它的长势进行调节,达到所需的外观造型,增强树木的观赏性,满足大众审美要求。
3、盆景型:通过修剪,可以控制树的高度、稳定树的形态,使树变矮,以此增加嘉宝果(树葡萄)树下半部分的有机物存储,促进花芽分化和果实生长。通过人为除去下半部分枝条以及上半部分的一些活枝,使树形更美观,并提高树干利用率从而提高嘉宝果产量。
适时采收:
嘉宝果(树葡萄)的果实生长在树干或主枝上,花和果会同时出现在同一棵果树上,并且熟果中伴有青果。嘉宝果(树葡萄)由开始的绿色变成红色最终变为深紫色,在果实呈紫黑色时为采收最佳时期,这时皮最薄且甜度最高。要对采摘后的果实进行散热处理,然后尽快放入聚乙烯塑料袋内,在低温下贮藏,以此减缓果实失水速度,降低发酵的影响,延长贮藏寿命至两周。
数据显示改进包装材料和适当的冷藏温度可以有效延长嘉宝果的鲜果寿命,如果推广这个采后处理法到目前的生产体系中,嘉宝果在水果市场中可以更加普及。
嘉宝果(树葡萄)可以在刚摘下新鲜时使用,也可以通过加工变成水果酒、果汁、冰淇淋及糕饼馅料等。新鲜的嘉宝果容易失水,在室温下存放2-3天便会发酵,不耐储存,这对它在鲜果市场的拓展方面,造成了很大的限制,因此虽然嘉宝果(树葡萄)果皮坚硬,但在采摘存放过程中也要注意避免碰撞,以免果实损伤、失水或感染病菌导致其腐烂速度加快。
病虫害防治:
嘉宝果(树葡萄)结果率高,开花数量大,果实在主干及枝条上均匀且茂密的生长。因其果实表皮韧而光滑,因此虫害较少,在管理过程中并不需要过多的使用农药。
值得注意的是在结果的时候较容易受到鸟害,可采取一些措施来进行防御,如在果穗套袋、设置防鸟网、加设隔离网等。
有毒蛾类幼虫危害叶片时,可采取—些方法来防治,如:人工剔除幼虫及卵块,利用灯光引诱并杀害幼虫等。
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